行程：
DAY1 北觀食館－＞花蓮溪出海口－＞白鮑溪－＞鯉魚潭－＞慶豐水煎包－＞賴桑壽司屋
費用：含車費、住宿、用餐約5605元（因為有請一位朋友吃飯，只算三人頭的用餐費）
春雨的腳步近了，花蓮也進入了連日大雨的日子，拜託了在花蓮認識的朋友載我們到處走走，出發前當然要先填個肚子，決定先來到家妹推薦的北觀食館。
沒有什麼華麗的裝潢，看起來與一般路邊的小吃店沒有什麼不同，很樸實。
老闆好像怕客人吃不飽，每一道菜的份量都給很多。首先，宮保皮蛋（＄１２５）是將皮蛋裹粉炸過後再炒，所以皮蛋Ｑ度更高，口感特別；白飯（大，＄２０）像不用錢一樣，盛得滿滿的，整個碗的大小就和手掌一樣大，真的被嚇到，好險沒有一人點一碗，不然準吃不完；金針湯（價錢忘了）、麻婆豆腐（＄６５）味道也都不錯。
肉絲炒飯（＄５５）炒得米飯分明，有入味；糖醋排骨（＄９０）沒有什麼特別的，；最讓我驚訝的是家妹強力推薦的蟹黃豆腐煲（＄１６０），味道濃厚且量多，非常好下飯，讓人忍不住一直盛來吃；蔥爆牛肉（價錢忘了）有點焦味，可能老闆沒注意炒焦了，下次再點一次!
吃完後帶著大家來到我最喜歡的花蓮溪出海口。
風真的很大，連手機都快拿不穩了。
不過這裡還是一樣美麗！
剛好上去鯉魚潭的途中會經過白鮑溪，於是就這麼臨時動議來踏踏水!
水真的很清澈，溪底的石頭都能看得一清二楚，還有很多小蝌蚪悠游，水涼涼的很舒服！
小小的攔砂壩、清澈的溪水與綿延起伏的山巒儼然形成一幅美麗的山水畫！
玩完水後繼續往鯉魚潭前進，由於出租天鵝船的店家都只營業到下午五點，眼看時間就快到了，店家就好心被我們拗成每人只收100元，真的很感謝老闆的愛心！
一開始覺得不管在哪裡踩天鵝船都沒什麼差別，但是當船駛到中央时，看群山環繞，水波粼粼，靜得只聽到鳥群間的呼叫，剎那間心靈真的是沉澱了不少。
還有人在練習划獨木舟，友人說划獨木舟很耗體力，不過這可不會打消我想玩的念頭，改天若有時間也要來嘗試一下，體驗不同感受！
鯉魚潭旁還有一小塊池塘，映照著山巒與觀景臺，可惜時間不夠，只能就此打住腳步。
回程路上剛好看到慶豐水煎包，再加上友人強力推薦，於是就下車買一下。
這家店生意很好，一開始只有四個人在排，過沒幾分鐘就又來好幾個來買，老闆動作也很快，所以不用等太久。
買了韮菜與高麗菜口味水煎包嚐一下後，可能不太合我的口味，覺得吃起來味道普通。
最後來到久違的賴桑壽司，回想起來兩年前來時，賴桑的店面不大，沒有像現在這麼豪華，甚至到外縣市開分店，令我記憶猶新的是他的大份量與美味。
新店總共有兩層樓，兩樓還有設置獨立的用餐和室，店內整體氣氛不錯。
日式炸豆腐（＄６０）、鐵火卷壽司（＄１００）味道普普。
日式炸牛蒡（＄１２０）弄得太大塊，還要用手加筷下去分成小塊吃，不太方便。
賴桑和風鰻魚飯（＄３８０）有點雷，不是說味道不好，而是鰻魚給的很...小塊，不如臺北賣的份量。
賴桑綜合生魚片（＄２８０）就給的很大方，每片生魚片又厚又大塊，新鮮度還ＯＫ。
紅魽手握壽片（＄１９０）味道也是普普，總覺得第一次吃的時候感覺真的不太一樣，可能後來吃過更多家壽司、生魚片，再來回味時已經不如第一次令人震驚，現在的賴桑壽司對我來說只剩下名氣罷了，最後只好抱著遺憾的心情回民宿休息，替第二天的行程儲備戰力。
—續—
【花蓮三日走跳行DAY2】錢記早點、花蓮遠雄悅來大飯店走走、牛山呼庭、石梯漁港張帥傅船長私房菜、月洞、秘密公寮海稻田、石門班哨角休憩區、光復糖廠、櫻的田野http://winsenkuo.pixnet.net/blog/post/346331251/
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