Pauline的M型快活人生．旅行

費用$575/人

好同事的老公原來在某家餐廳擔任大廚，直到最近才自己出來開店並頂下這間秀城鵝莊，由於本身是上夜班的，店開了快半個月自己才跑去捧場，公司同事都已經搶先我一步，讓我有點慚愧，這篇食記也是拖了很久才開始動手寫。

門口一進去的左手邊有一張關於本草網目的文宣，不看不知，一看才知道原來吃「鵝」對身體這麼好。

順便拍一下美麗又親切的老闆娘在為客人介紹菜色的模樣。

附上最近更新的新菜單，多了一道非常下飯的醉蝦，留著下次去品嚐。

首先上桌的是毛豆（$50），很好吃，豆子的軟硬度剛好，必點的下酒菜之一。

撒上一點滷肉的滷筍絲（$35）看起來就很美味，味道不會過鹹，吃得出筍子的微甜及新鮮。

燙青菜（$35）的淋醬淋得不多，味道一樣不死鹹，很下飯。

湯米粉（小$35）雖然被稱為小碗，但實際上可不小啊，就連男性看到大碗版的份量都會訝異不已，其實老闆是怕客人吃不飽？量雖然很多，但品質可是一級棒的，湯頭不會很鹹，不知道施了什麼魔法在裡面，就是覺得這湯米粉好吃，下次再來問問看。

最後上來的是期待已久的鵝肉，本人不論是魚或是其他可以入口的生物，都偏好後段或是最常運動的部位，所以鵝肉也是點了煙燻口味的1/4後段（＄25/兩，共$420）。肉吃起來很有彈性、多汁，刀功也很細，每一片鵝肉都切得幾乎一樣薄，只不過這次只有我一個弱女子去吃，失誤點太多鵝肉，只好把吃不完的帶回家。話說店其實開沒幾天生意就很好，每天不到晚上八點，招牌鵝肉總是賣個精光，還好這次有早點出門，不然就要向隅了。

【店家資訊】

秀城鵝莊

地址：台北市松山區新東街7號（捷運南京三民站出來，步行約10分鐘可到或借臺微笑單車從捷運一路騎過去也很方便！）

營業時間：11:00-21:00（週二-週五14:30-16:30、週六-週日15:00-16:30休息；週一公休）

帥大廚老闆專用電話：0989-133-131

新東店：02-27644611

中和店：02-2225-0951（此為廚房）

FB：https://www.facebook.com/%E7%A7%80%E5%9F%8E%E9%B5%9D%E8%8E%8A-171515502899791/timeline/

外送：可

服務費：無